Портал создан при поддержке Федерального агентства по печати и массовым коммуникациям.

ЗДОРОВЬЕ И ВЕГЕТАРИАНСТВО

Кандидат фармацевтических наук Игорь СОКОЛЬСКИЙ.

«Вегетарианство и здоровье» — так называлась статья, опубликованная в № 4 журнала «Наука и жизнь» за 2010 год. В ней кандидат биологических наук Анна Марголина (г. Редмонд, США) рассказала об исследованиях западных учёных, свидетельствующих о полезности вегетарианской диеты. Продолжаем разговор о вегетарианстве.

Хотелось кротости, душевной тишины и уверенности в себе, как у этого гостя, который вот наелся огурцов
и хлеба и думает, что от этого стал совершеннее.

А. П. Чехов. Печенег

ИЗ ИСТОРИИ ВЕГЕТАРИАНСТВА

Первое и самое знаменитое вегетарианское общество «The vegeterian society» основано в Англии, в Манчестере, в 1847 году. Для названия общества было позаимствовано два латинских слова: vegetabilis (растительный) и vegetare (развиваться, расти).

Английское вегетарианство ведёт происхождение из Индии, откуда великая колониальная держава черпала не только материальные, но и духовные ценности. У индусов же вегетарианство возникло на почве религиозных убеждений и веры в реинкарнацию — перевоплощение...

Купить PDF
Журнал добавлен в корзину.
Оформить заказ


Случайная статья


Другие статьи из рубрики «Беседы о питании»