«Салат сготовил итальянец»

Для тех, кто уже сейчас задумывается о том, какой салат мог бы на праздничном столе составить компанию незыблемому «Оливье» – наш рассказ об одном «итальянском госте».

Создаем праздничное настроение: пряный компот и традиционный штоллен

Конец года – напряженное время подведения личных и рабочих итогов, покупки подарков, генеральной уборки и предпраздничной суеты. Часто мы настолько устаём от этого, что к 31 декабря подходим на автопилоте. Попробуем заранее создать  ощущение праздника.

Феномен Физтеха

Московский физико-технический институт отметил 70-летие. Доказательством эффективности знаменитой «системы Физтеха» стали несколько поколений высококвалифицированных специалистов.

Бой русской «Весты» и турецкого броненосца: подвиг или бегство?

Об исследовании легендарного парохода в интервью журналу «Наука и жизнь» рассказал кандидат исторических наук, заместитель директора Черноморского центра подводных исследований Виктор Вахонеев.

Евгений Ваганов: «Нобелевские лауреаты вырастают на решении крупных проблем»

Сибирский федеральный университет, созданный в 2006 году на основе Красноярского государственного университета и еще четырех красноярских вузов, подводит итоги первого десятилетия.

Фрида Кало и Диего Ривера – высокие отношения на пятистах песо

В честь двухсотлетия независимости Мексики на банкнотах страны появились портреты двух великих художников – Диего Риверы и Фриды Кало, чьи художественные достижения, впрочем, порой оказываются в тени их личной жизни, слишком богатой  драматическими событиями.

«Откуда есть пошёл русский самовар»

Самовар не так стар, как может показаться, однако он настолько стремительно и прочно вошёл в российскую повседневность, в российский народный быт, что и теперь, когда самоварами уже почти никто не пользуется, о нём продолжают и продолжают помнить.

Тестируем технику. Обзор камеры FLIRFX

Современные системы видеонаблюдения теперь доступны не только предприятиям и организациям. Любая семья может приобрести небольшое компактное устройство, чтобы знать, что происходит дома, все ли в порядке, не требуется ли помощь или поддержка домочадцам.

О чем молчит «древнейший компьютер»?

О последних открытиях в исследовании Антикитерского механизма, о новых находках на месте обнаружения этого загадочного устройства, а также о том, что ещё предстоит узнать о нём, рассказал профессор Афинского университета Ксенофон Муссас.

Секреты «умного освещения»

«Умные дома» появились  в России около двадцати лет назад и поначалу удивляли не столько своими возможностями, сколько недоступной  ценой.  За пару десятилетий конкуренции появились автоматические системы управления домом,  вполне приемлемые по стоимости для граждан со средним уровнем дохода.

Зоомузею МГУ – 225 лет

В этом году исполняется 225 лет Зоологическому музею МГУ имени М.В. Ломоносова – старейшему в России научно-исследовательскому музею.

Исследователь на орбите

Казалось бы, чего мы не знаем о Юрии Гагарине? Этому человеку, ставшему символом покорения космоса, посвящены десятки книг, документальных и художественных фильмов. Но до сих пор в биографии первого космонавта находятся белые пятна. Наш постоянный автор Антон Первушин проделал огромную работу и собрал воедино все доступные сведения о Юрии Гагарине в книге, которая в конце ноября 2016 года выходит в издательстве «Пальмира». Предлагаем вашему вниманию одну главу (с сокращениями) из самой полной на сегодняшний день биографии космонавта «Гагарин: один полет и вся жизнь».

Остров практик

На биологических станциях студенты не только учатся собирать животных и растений и отличать одни виды от других – здесь также стараются изучать жизнь и её формы в их природной целостности, что особенно важно в наш молекулярный век.

Кинематограф в кошельке

Выдающиеся актёры и режиссёры, несмотря на всю свою известность, редко попадали на банкноты: по всему миру можно насчитать всего четыре случая, когда деятели театра и кино становились «лицом» национальной валюты.

Портал журнала «Наука и жизнь» использует файлы cookie и рекомендательные технологии. Продолжая пользоваться порталом, вы соглашаетесь с хранением и использованием порталом и партнёрскими сайтами файлов cookie и рекомендательных технологий на вашем устройстве. Подробнее