Портал создан при поддержке Федерального агентства по печати и массовым коммуникациям.


Виноваты ли в нашем ожирении гены предков

Ожирение часто списывают на гены предков, которые не успели приспособиться к цивилизации. Однако вряд ли эта гипотеза заслуживает большого доверия – хотя бы потому, что мы до сих пор не знаем всего ни об эволюции ожирения, ни о его механизмах.

Чем пахнет кофе?

Представьте себе кофе без запаха. Что же остается? Кисловато-горькая, вяжущая коричневая жидкость. Откуда же берется этот неповторимый аромат, составляющий всю суть этого напитка, и от чего он зависит?

Как появились бабушки

Несмотря на очевидную пользу от бабушек, биологи и антропологи продолжают спорить о том, что за эволюционные силы сподвигли пожилых женщин на заботу о своих внуках.

Начался прием заявок на поступление в UWC

Хотите поехать учиться в Европу, Америку или Азию? Получить грант на образование, а впоследствии – международный аттестат, признанный лучшими университетами мира?

«Загрузка – поворот – тяга», или что нас убережёт на скользкой дороге

На наших дорогах становится все больше современных автомобилей, оснащенных автоматическими коробками передач, АБС, гидро- или электроусилителями руля и тормозов, противобуксовочными системами, круиз-контролем, дифференциалами повышенного трения и др. Однако любой водитель должен понимать, что надеяться только на автоматику нельзя. Да и не у всех она есть.

Битки для фрейлины и эмигрантов

Рассказ о том, что битки не только довольно часто появлялись на столе в повседневной жизни русской аристократии, но и эмигрировали вместе с ней во Францию.

Кто создавал Русское химическое общество?

Правило Марковникова, реакция Меншуткина, реакция Бородина,  таблица Менделеева… Авторы этих и многих других открытий принадлежат к блестящей плеяде химиков,  создавших Русское химическое общество.

Культ красного

Красный цвет считается символом любви и страсти и в то же время ассоциируется с агрессией и опасностью.  Что стоит за нашим восприятием красного – физиология или культурные традиции?

Баранки, бублики, сырники и…любовь

Рассказ о нравах аристократов, валдайских крестьянок, сырниках и  о том, как фрейлина  объяснила своему возлюбленному отличие бубликов от баранок.

Эстонская мозаика

«Эстонская мафия» – именно так порою называют ИТ-сообщество эстонских программистов, известных такими разработками, как Скайп или KazaA.  

Как отцовство меняет мужчин

Став отцом, мужчина делается уже не тот, что прежде, – разнообразные изменения в мозге и гормонах помогают ему заботиться о ребёнке ничуть не хуже, чем мать.

Кто сохранил лица писателей для потомков?

Будущие классики русской и мировой литературы встретились в Петербурге. И не просто встретились - сфотографировались вместе. Сохранить снимок для истории удалось благодаря редчайшей технологии, использовавшейся в Экспедиции заготовления государственных бумаг.

Любовь, пастила и цуккерброд

Что представляли собой  кондитерские изделия, которые не  доставляли удовольствия влюбленному поэту, и как их можно приготовить.

Биточки Скобелевские с горошком

История о биточках, названных в  честь прославленного воина,  которого безмерно любил народ, и его несчастливых отношениях с женщинами, приведшими к безвременной кончине.  

Пасхальное угощение

Рассказ о том, чем без больших затрат и суеты встретить светлый праздник Пасхи.