"К полушарной специализации движение глаз имеет отношение в случае вербального самоотчёта, цензурой левого полушария. В это время правое образное полушарие будет молчать."
Мне так не кажется: правое полушарие - творческие процессы, творческое мышление, конструирование - что и бывает при сочинительстве и :) вранье.
"По глазам можно мысли человека только случайно угадывать." Ну ясно дело, что конкретно, о чём думает человек - понять невозможно, но при определенных навыках и опыте можно кое-что понять - пытается, например, лгать или нет. Думаю, во всяких серьезных службах есть специалисты по невербальному чтению (жесты, мимика, интонации, движение).