Вероятно, имеется в виду способность к абстрактному мышлению.

Нет, не потому.
А потому, что весь мировой опыт показал, что в области сельскохозяйственного производства рентабельны и конкурентноспособны только крупные специализированные агропромышленные предприятия. Во всех развитых странах именно такие крупные предприятия, по сути, заводы, производят почти всё, что народ ест. Именно так обстоят дела, например, в США. Мелкое кустарное фермерское производство не может составить им никакой конкуренции. Это то же самое, что противопоставить, например, сапожников-кустарей современной обувной фабрике.  Сколько бы стоили ботинки?... А народ хочет кушать. Ему надо много хорошей и дешёвой еды. И ему не до амбиций и пожеланий мелких фермеров. Государство поддерживает фермеров только для того, чтобы дать им какие-то средства к существованию и обеспечить  какую-то занятость. Чтобы они не бунтовали. А народу они в раздробленном виде не очень-то и нужны.

Люди курят не потому, что хорошо, когда покурил, а потому, что плохо, когда не покурил.