Как обычно в рекламных статьях - не указаны слабые места рекламируемого товара. В данном случае слабое место состоит в том что предлагаемым способом можно определять только очень небольшой и заранее заданный круг загрязнений. Тогда как обыкновенный общеизвестный со времен палеолита способ: развести мед водой, добавить дрожжей и смотреть как скоро забродит - позволяет определить вообще любые вредные добавки а не только некоторые заранее заданные. Любая самая незначительная примесь какого бы то ни было антисептика или антибиотика сразу становится заметной по характеру брожения.

Кроме того, вообще непонятно как это можно даже в принципе скормить пчелам столько антибиотиков чтобы они потом были заметны в меде: ведь суммарный вес всех пчел вместе взятых обычно раз в десять меньше веса собранного ими меда.