Зависит от того какая будет на перекрытия нагрузка. Если сверху чердак и крыша имеет крутой скат так что на ней метр мокрого снега накопиться не может, то достаточно только армирования, если же сверху будет плоская крыша или еще один этаж то надо бетонный пояс и побольше арматуры в него.

Но ведь стальные двутавры и швеллеры при равной прочности с деревянными балками имеют меньший вес - так не лучше ли положить двутавры? Их можно опирать вложив концами в такие же двутавры или швеллеры только немного бОльшего размера, положенные сверху вдоль стен. Деревянные балки так опирать нельзя потому что от образующегося на железе конденсата концы балок будут гнить, причем как раз в самом нагруженном, не проветриваемом и затруднительном для осмотра месте.

Тут голый сопромат. Арматура не выравнивает давление, а помогает работать монолитным бетонам на растяжение- изгиб. Тут явно не удачно.
Предлагаю на концы балки нашить сбоку плашки в зависимости от нагрузки.
Стянуть длинными саморезами или болтами.
Непонятна тут роль утеплителя. Зачем? Дерево само неплохой теплоизолятор.
Польза от гидроизоляции тут тоже сомнительна. Не то место это для гидроизоляции, а балка перестанет дышать.(отдавать лишнею влажность)
Возможен вариант монтажа концов балки на выравнивающий давление нурлат из отрезка доски пятидесятки.
Хитрость в том, что балка не должна контачить с кладкой. Ее нужно обложить плашками и клиньями. В случае необходимости ремонта плашки и клинья меняют.
Гидроизолируют концы в случаях сырых стен.
Допускать сырость стен на уровне перекрытия - аварийно!

В качестве тавра очень хорошо годятся списанные рельсы, но только покупать их не очень разрешается.
А вариант с бетонными плитами не рассматривали?

Составные деревянные балки весьма инженерно привлекательны. В случаях коттеджного строительства.