Автор приведенной цитаты - Peter Safar, известный врач и учёный-экспериментатор, старейшина в своей отрасли реаниматология. Своими словами он однозначно называет 5-минутный предел восстановимости мозга после аноксии при нормальной температуре, вызванной остановкой сердца, уже опровергнутой догмой. Этот вывод он основывает на экспериментах, проделанных им, его сотрудниками и некоторыми другими учеными. Я специально привёл ссылку на журнальную статью, в которой Вы можете узнать детали и найти ответы на интересующие Вас вопросы.

P. Safar, On the future of reanimatology, Academic Emergency Medicine, 7(2000) No. 1, Р. 75-89.

Я нашел и детали, и ответы.

За полтора десятка лет с момента публикации этой статьи не было ни одного сообщения об успешной реанимации человека после 5 минут нормотермической аноксии.
Не иначе как это происки медицинской мафии, не желающей дать Руслану осчастливить слепых.

Пока - да.
А может быть и вообще - фэнтэзи.
Просто добраться до тела современного солдата в полной экипировке вряд ли легче, чем до тела рыцаря в латах.
Не говоря уже о требуемой квалификации персонала. Как представил себе бегающих под перекрестным огнем реаниматологов со всеми их бебехами...
Мне случалось выезжать на "Скорой помощи" в места разгона демонстраций слезоточивым газом, так я это немножко экстраполировал. Веселые сны себе обеспечил, это точно.

Ну, не зацикливаясь на том, что почти половину статьи занимают рассуждения о душе, хочется отметить, что по сути дядька предлагает две меры: охлаждение тела и подключение к аппарату искусственного жизнеобеспечения, по сути заменяющем сердце. Такие штуки - не новинка, люди на искусственном сердце днями и неделями живут в ожидании органа. Так же отмечается, что в Японии - это стандартная процедура при реанимации. За неимением подробностей могу предположить, что та японка была подвергнута тем самым процедурам.

С Патрисом Муамба интереснее - по свидетельствам врачей скорой и случайно оказавшегося на матче кардиолога Эндрю Диннера футболиста откачали только уже в госпитале, в результате он пробыл в состоянии клинической смерти 78 минут, хотя по пути так же проводились реанимационные мероприятия, Патрис получил несколько разрядов дефибриллятором в машине скорой, но сердце не забилось.
Надо сказать, что футболиста спасло то, что реанимационные процедуры начались сразу же прямо на поле, случись такое на улице, ему бы не сумели помочь.
Источники: 1 и 2

Что же, случай интересный, не похоже, чтобы высосанный из пальца.
Жду комментариев Sapiensa