Очень интересно то что данное явление давно замечено не только по отношению к бритвам, но и по отношению к более солидным инструментам. Вот например статья Зубило из дореволюционной энциклопедии Брокгауза и Ефрона (дополнительный том):



(Для увеличения изображения щелкните на картинке мышью)

Да надо закрывать участки заточки, а открывать участки отдыха.
Короче, незнание не освобождает от ответственности за распространения баек.
Почему заточенное на алмазном оборудовании держит жало дольше?
А освежение керосином фрез и наждачки?
Зачем профессиональные тонкости тащить на обсуждение?
Есть технологи металлорежущего оборудования, это их хлеб.
Если воин с мороза попадает в баню, то самая тупая "Нева" способна побрить взвод.

Если уж затупилось - то конечно надо точить обычным способом.

Кстати, вот разворот страниц 88-89 из журнала "Химия и жизнь" номер 11 за 1982 год. Обратите внимание на то что написано в верху крайней левой колонки:



(Для увеличения щелкните на картинке мышью)

Кстати, книгу об охоте Аксаков написал в 1852 году (умер в 1859м). Тогдашние охотничьи ружья заряжались с дула: насыпался заряд черного пороха, затем шомполом вколачивался пыж, затем насыпалась дробь. И в процессе перевыпания из мерки в дуло было сразу же хорошо видно сухой порох или отсырел, а кроме того о том хороший порох или отсыревший очень хорошо говорит отдача при выстреле.

В 1970-х годах я проверял этот метод с пирамидой. На лезвиях типа Нева самозаточки не наблюдалось, а на Жилетах время "жизни" лезвия возрастало во много раз. Я этот феномен тогда объяснил следующим образом. Жилет изготовлен из металла со свойствами самовосстановления кристаллической решётки. В рекомендованном способе хранения лезвия с его краёв под влиянием магнитного поля земли стекали электроны, которые способствовали восстановлению.