Каждую весну жители Аляски, надев высокие резиновые сапоги и вооружившись сачками на длинной палке, выходят к устьям рек, чтобы ловить хулиганов. Мелких, длиной около 15 см, рыбёшек — местный деликатес. Хулиганы — родственники наших корюшек и снетков. Как предполагают, название — искажённое слово, которым именуют эту рыбку индейцы племени чинук, издавна (не менее 5000 лет, как доказали археологи) её ловящие.
Научное название — Thaleichthys pacificus, в переводе «обильная рыба Тихого океана». Действительно, в период с конца мая до середины июня массы хулиганов, откормившись в океане, катятся вверх по рекам и ручьям, чтобы там отнереститься. Могут забираться в реки на расстояние до 150 км от океана. Тут их и ловят люди, акулы, морские львы, чайки, орлы, вороны и медведи. Продолжительность жизни рыбки — до восьми лет, так что те, кому повезло, ещё не раз могут вернуться в реки Аляски. Рыба перед нерестом настолько жирна, что её называют ещё рыба-свеча. Высушенные экземпляры из-за большого содержания жира (15% от веса тела) могут гореть, индейцы использовали их для освещения своих шатров...
